عروس خاورمیانه(نگاهی دقیق به لبنان)

  • 2016-11-08 14:06:19

موقعیت جغرافیایی

لبنان از ناحیه  شمال با سوریه و از  جنوب با فلسطین اشغالی مرز مشترک دارد. موقعیت جغرافیایی لبنان در نقطه طلاقی مدیترانه و جهان عرب واقع شده است و این  منجر به شکل‌گیری تاریخی غنی و تنوع دینی، نژادی و فرهنگی لبنان  شده است لبنان سرزمینی بلند و کوهستانی است که در کرانه شرقی دریای مدیترانه قرار دارد. کرانه‌های لبنان ۲۵۵ کیلومتر درازا دارد و  لبنان دارای 225 مرز ساحلی با مدیترانه میباشد.لبنان یکی از کوچکترین کشورهای دنیاست که مساحت ان حدود ۱۰۴۵۲ کیلومتر مربع (۴۰۳۵ مایل مربع) میباشد  و از لحاظ وسعت ، رده ۱۶۶ را در بین کشورهای جهان داراست  

 

مذهب  مردم لبنان

 ۶۰ درصد از جمعیت لبنان مسلمان (سنی، شیعه، دروزی و علوی) و ۴۰ درصد مسیحی هستند (غالباً مارونی، ارتدوکس یونانی، کاتولیک یونانی، کلیسای آشوری و ارضی) می‌باشند. لبنان دارای جمعیت کوچکی از کردها نیز می‌باشد که از مناطق شمالی سوریه و جنوب شرق ترکیه مهاجرت نموده‌اند و بین ۷۵ تا ۱۰۰ هزار نفر تخمین زده می‌شوند که در مناطق سنی نشین زندگی می‌کنند. گروه‌های نژادی و قومی لبنان: عربها ۶۰٪، آسوریان و سریانیها ۳۶٪ و ارمنی‌ها ۴٪، کردها و یهودیان ۱٪ جمعیت را تشکیل می‌دهند میانگین سنی مردم لبنان 24.6 است.

 

زبان و پول رسمی لبنان

زبان رسمی لبنان عربی است، اما هر یک از اقلیتهای نژادی به زبان خود سخن می‌گویند. زبان فرانسه نیز  هم در لبنان کاربرد دارد. لهجه لبنانی از شاخهٔ عربی شامی است، در کاربرد و تلفظ کلمات با دیگر شاخه‌های زبان عربی تفاوت دارد اما به عربی سوری، فلسطینی و مصری نزدیک است واحد پول لبنان لیره است

فرهنگ مردم لبنان

جوان امروز لبنانی اگرچه ظاهری مدرن دارد؛ اما به لبنان متحد همچنان وفادار است. فرهنگ جاری در لبنان تبلوری از فرهنگ چند هزار ساله فینیقی‌ها، یونانی‌ها، آشوری‌ها، ایرانی‌ها، رومی‌ها، اعراب و ترک‌های عثمانی می‌باشد و طی چند دهه اخیر فرهنگ فرانسوی نیز به این مجموعه اضافه گردیده‌است. جامعه لبنان مدرن، تحصیلکرده و شاید قابل مقایسه با جوامع اروپایی مدیترانه است. اکثر لبنانی‌ها دو زبانه هستند و عربی و فرانسه صحبت می‌کنند. به همین دلیل لبنان عضو سازمان بین‌المللی کشورهای فرانسوی زبان است. با این حال زبان انگلیسی مخصوصاً بین دانشجویان لبنانی رایج شده‌است. این کشور نه تنها محل تلاقی مسیحیت با اسلام بلکه دروازه‌ای است که جهان عرب را به اروپا متصل می‌کند. لبنان همچنین میزبان دانشگاه‌های معتبر مختلفی همچون دانشگاه لبنان، دانشگاه آمریکایی بیروت، دانشگاه سنت جوزف و دانشگاه آمریکایی لبنان است. فستیوالهای بین‌المللی مختلفی در لبنان برگزار می‌شوند که هنرمندان پر آوازه جهان و مردم بسیار از لبنان و کشورهای دیگر را به سوی خود جذب می‌کنند. مهم‌ترین آن‌ها فستیوالهای تابستانی در بعلبک، بیت الدین و بیبلوس است

 

 

مراکز خرید لبنان 

 

لی مال

این مرکز خرید در پنج طبقه و محوطه ای به مساحت 13 هزار متر مربع احداث شده است. در این مرکز خرید محصولات مختلفی عرضه شده و گروه های سنی و جنسیتی مختلف را پوشش می دهد. محوطه بازی کودکان، رستوران های مختلف و کافی شاپ از دیگر امکانات آن محسوب می شوند.

 

سیتی مال

در این مرکز خرید با عرضه گستره وسیعی از محصولات و خدمات مواجه بوده و از این رو می توانید تجربه خوبی از خرید کردن را کسب کنید. معماری مدرن مرکز خرید بیروت که محوطه ای به مساحت 50 هزار متر مربع را به خود اختصاص داده، بازدیدکنندگان را مجذوب خود می کند. این مرکز خرید دارای 8 طبقه (4 طبقه بر روی زمین و 4 طبقه زیرزمین) است.

 

مرکز خرید ای بی سی

 

یکی از بهترین مراکز خرید بیروت محسوب می شود که برندهای مطرح داخلی و خارجی در زمینه های مختلف مانند دیزل، آرمانی و میومیو در آن به فعالیت مشغول هستند. این مرکز خرید مکانی مناسب برای خرید محصولات برندهای مطرح اروپایی با قیمتی ارزان تر نسبت به کشورهای مبدا آنها است.

 

خطوط ساحلی

خطوط ساحلی طولانی با دریایی شفاف و نیلگون که امکانات و خدمات رفاهی و سرگرمی مختلفی در آنها ارائه می شوند از ویژگی های سواحل بیروت هستند. اگر قصد دارید تا برای مدتی سبک زندگی تجملی را تجربه کرده و به آرامش برسید، سواحل لبنان یکی از مکان های ایده آل برای شما محسوب می شوند

 

 

جشنواره ها

 

نمایش عتیقه جات (ژانویه)(دی-بهمن)

 

مجموعه داران فصلی می توانند طی این رویداد و با حضور معامله گران عتیقه و آثار هنری که گنجینه های خود را در معرض نمایش می گذراند، قطعه ای خاص برای افزودن به مجموعه خود بیابند.

 

نمایش و فروش لحاف و پارچه (مارس)(اسفند-فروردین)

 

فروشندگان از شش استان لبنان در این رویداد شرکت کرده و به عرضه محصولات جدید خود که در ارتباط با دوخت و بافندگی لحاف و پارچه هستند، می پردازند.

 

جشنواره هنر وارن کانتی (ژوئن)(خرداد-تیر)

 

صنعتگران محلی و منطقه ای در این رویداد به عرضه نقاشی ها، صنایع دستی و دیگر آثار هنری خود می پردازند.

 

تور باغ (ژوئن)

 

در این رویداد امکان بازدید از پنج باغ زیبا و یادگیری برخی از اسرار کاشت گل و گیاه از باغبانان با تجربه وجود دارد.

 

جشنواره بلوز (آگوست)(مرداد-شهریور)

 

در این رویداد داخلی، گروه های موسیقی زیر زمینی در سبک راک بلوز و جز  به اجرا پرداخته، و نمایشی از خودروهای کلاسیک برگزار شده و غذاهای مختلفی در آن عرضه می شوند.

 

 

 

جشنواره سیب (سپتامبر)(شهریور-مهر)

این جشنواره به واسطه پایان فصل برداشت برگزار شده و در آن بازاری از محصولات کشاورزی و غرفه هایی که به عرضه صنایع دستی و غذاهای مختلف می پردازند، تشکیل می شود. موسیقی زنده و برنامه های سرگرمی برای کودکان از بخش هی دیگر آن محسوب می شوند.

 

نمایش عتیقه جات (اکتبر)(مهر-آبان)

 

رویدادی مشابه با ماه ژانویه است که در آن آثار هنری و عتیقه جات مختلفی مانند نقاشی ها، جواهرات نقره و طلا، کوزه، سفال و ... عرضه می شوند.

 

جشنواره تاریخی رژه کالسکه سواران و کریسمس (دسامبر)(آذر-دی)

 

ساختمان های تاریخی، پس زمینه ای عالی برای برگزاری این رویداد فراهم می کنند. بیش از 100 کالسکه طی این جشنواره از خیابان ها عبور می کنند

 

اماکن دیدنی وتاریخی

 

 

 

 "Byblos"

این شهر از قدمتی 7 هزار ساله برخوردار بوده و یکی از قدیمی ترین شهرهایی محسوب می شود که همچنان ویژگی مسکونی بودن خود را حفظ کرده است. این شهر در میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. این شهر در گذشته مرکز تجارت کاغذ پاپیروس بوده و از برجسته ترین مکان های آن محسوب می شود

 

"Jeita Grotto"

مجموعه غاری در 17.7 کیلومتری شمال بیروت است. این غار به دو بخش غار زیرزمینی بالایی و پایینی تقسیم می شود. یکی از بزرگترین استالاکتیت های جهان به ارتفاع 27 فوت از سقف غار بخش بالایی آن آویزان است. بخش پایینی اغلب در فصل زمستان به واسطه افزایش سطح آب بسته می شود

 

"Downtown Beirut"

مرکز شهر بیروت با صفاتی مانند شیک، جذاب و مدرن تشریح می شود و به نوعی می تواند بار دیگر "مروارید یا عروس شهرهای خاورمیانه" باشد. در شرایطی که بیروت طی 15 سال جنگ داخلی به قسمت های مختلفی تقسیم شده بود، اما اکنون منزلگاه فروشگاه های لوکس و پیشرفته، رستوران های مختلف و سبک زندگی مدرن در دل تاریخی کهن است

 

"Baalbek"

این شهر باستانی در 85 کیلومتری بیروت قرار داشته و گنجینه دوران امپراتوری روم در لبنان محسوب می شود. این شهر در میراث جهان یونسکو ثبت شده است. معابد مختلفی در آن قرار داشته که از آن جمله می توان به معبد ژوپیتر و معبد ونوس اشاره کرد

 

Qadisha Valley"

این مکان در میراث جهانی یونسکو ثبت شده و محلی مقدس برای مسیحیان محسوب می شود. این مکان از چندین مایل زمین ناهموار و غارهایی کوچک که به عنوان مقبره یا محل عبادت شخصی استفاده می شده اند، تشکیل شده است

"Tyre Sour"

از زمان تاسیس آن در 2750 قبل از میلاد، این شهر همواره مرکز فتح، کاوش و امپراتوری بوده است ویرانه های رومی خود در لبنان معروف است

 

غذاهای لبنانی

از جمله غذاهای مطرح لبنانی می توان به موارد زیر اشاره کرد

 

"Baba Ghanouj

این غذا شامل بادمجان کبابی، تاهینه، روغن زیتون، آب لیمو و پوره سیر می شود

 

"باقلوا" لبنانی

 یکی از دسرهای شیرین و مورد علاقه لبنانی ها است که از ورقه های فیلو، دانه های خوراکی مانند پسته و بادام و شربتی از ترکیب گلاب یا عصاره پرتقال با شکر تهیه می شود. این دسر به صورت لوزی یا مثلث بریده می شود.

"Batata Harra

- از سیب زمینی تند با ادویه بسیار تهیه می شود

 

"Chawarma

" - ترکیبی از گوشت قرمز یا مرغ کبابی با سبزیجات است که به صورت ساندویچ سرو می شود

"Chic Taouk"

- از مرغ کبابی طعم دار شده با آب لیمو و سیر تهیه می شود که ادویه های مختلفی مانند دارچین و زیره به آن افزوده می شود.

"Fattoush"  

سالادی حاوی نان تست پیتا، خیار، گوجه فرنگی، نعناع و برخی گیاهان دیگر است

 

"فلافل"لبنانی

 غذایی شبیه کتلت های کوچک است که از نخود تهیه شده و بسیار تند است.

.

این مقاله  توسط بانک اطلاعاتی لاچین سیر جمع اوری و تدوین گردیده است  لذا حق هرگونه کپی برداری بدون اجازه از صاحب اثر(بانک اطلاعاتی لاچین سیر) ممنوع  و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.

لینک مقاله در گوگل پلاس

 

 

 

 

 

لطفا نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

CAPTCHA Image

نظرات